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| オススメポイント | 商品 特ランク限定お届け タラコ 【切れ子】 塩500g 内容：タラコ 【塩味】500g 原材料：すけそうだらの卵・食塩・麦芽糖・トレハ糖・調味料（アミノ酸等）・酸化防止剤（ビタミンc）・酵素・着食料（赤102、黄5、赤3、カノチロイド）・亜硝酸na 加工地：塩釜 保存方法：?18℃以下で保存 賞味期限：冷凍：1ヶ月 解凍後冷蔵：解凍日含め5日 ※賞味期限に関してのご注意 各商品のパッケージには個別の賞味期限が記載されているものがございますが、お届けした外箱に添付されたシールに記載されている当店の賞味期限とは異なる商品がございます。 これは、商品個々の賞味期限が、業務用冷凍庫内-18℃以下の保存状況を条件としており、ご家庭の冷蔵庫では-18℃以下を維持する事が難しいため、当店の商品の賞味期限は全て当店出荷日より1ヶ月とさせていただいております。 また、例外として業務用冷凍庫内でも1ヶ月より短い賞味期限の商品もございます。 その場合は該当する商品にのみ、個別に賞味期限シールを貼付してお詰めしております。 お手数ではございますが、商品到着時にご確認を頂けますよう何卒よろしくお願い申し上げます。 たらやさんがこだわりぬいて作り上げます！ 定番のご飯のお供タラコ！ 送料 1,080円 ※送料無料商品と同梱で送料無料 ※代引手数料324円はお客様の御負担となります ※沖縄県配送追加1,000円 ※離島配送追加500円 配送方法 クロネコヤマト便（クール冷凍配送) 配送日時指定がある場合は、注文の際にお申し付け下さい。 ※天候、事故、在庫の都合で指定日時の商品到着ができない場合もございますが、その際は御了承下さい。 配送予定 順次発送予定 同梱について 冷凍商品と同梱が可能です 販売者 株式会社YAMATO 住所：宮城県塩釜市新浜町3-13-14◆一級品の原料を厳選して加工◆ よく一般的に売られる2級品の原料を使用した折れ子とは全くの別物だと思って下さい！ 当店で販売するタラコは加工途中に身入りが良すぎて皮が耐えられず破れてしまったタラコを 【折れタラコ】として販売致します。 なので、一級品のタラコと見た目以外何も変わらないところか、粒子が立ち『プチプチ感』も存分に味わえます！ プロの話では『うちの場合折れ子の方が品質が良いことも多い』と聞きました。 どうせ切ってから食べるのですから何にも問題ございません！ ◆特ランク『一級品』のみをお届け◆ 一級品のなかの皮が破れたタラコです。 原料・製法・味・食感すべてにこだわりお届けします！ 定番の味わい塩タラコ500g ※食べ頃の成熟卵を使用しています 写真でも見て分かる通り、大きめサイズの成熟卵のみを厳選使用しています。 タラコ造りの基本の味、ごまかしの効かない塩味。 原料の良し悪しと腕のストレートに出る為一切の妥協が許されないタラコです。 タラコの旨味をダイレクトに味わえます。 唯一無二の肴味『こうみ』タラコ500g ※食べ頃の成熟卵を使用しています 大日本水産会会長賞2008を受賞した自慢のオリジナル商品です。 鱈『たら』で作るオリジナル魚醤を贅沢に使い96時間手返しで漬け込みその後熟成させます。 魚醤も製法もココにしかない商品、コクがありまろやかな旨味は食べないと分かりません。 ◆タラコのプロに聞いた！『ココが凄い！』 ●切れ子と聞くと訳あり品のイメージがありますが？？ 切れ子には2種類あります。 ・原料の段階で折れたりしていて味も品質も二級品のタラコ ※『通称：ガム子や水子』 ・作業途中で皮が破れた見た目以外、味品質は一級品タラコ うちのタラコは後述の方で、作業途中に皮が破れたタラコのみ をお届けします。 味・品質・鮮度は間違いなく一級品です！ —————————————————— ●鱈『たら』の魚醤を使用した肴味タラコって何ですか？ このタラコはたらやさんが加工しています。 新鮮な鱈の中骨などを使用し半年かけて作り出す『鱈の肴醤』を贅沢に使用して漬け込むのです。 何も何度も試行錯誤『※100パターン』の中から見出したレシピで唯一無二の味わいを作り出します。 ここでしか買えないタラコです。 一度塩タラコに加工して、それを秘伝の肴醤に漬け込むこと96時間！その間何度も手返しで均一に味をしみ渡らせる作業があるとっても手間のかかるタラコなのです！しかも漬け込み後?2日の熟成期間を経てようやく完成するのです。 —————————————————— ●一級品と原料で二級品だったものを食べ比べ 最終検品時に発見した鮮度・色目・ハリのちょっと悪い二級品『水子』と、皮が破れただけの一級品を食べ比べました。 手に持っただけですぐ分かります。 一級品名は弾力があるのに対し、 二級品は、グニャグニャしています・・・ そして食感・味が全く違います！ 一級品は噛むと粒子がプチプチとなり生臭くもなくご飯が欲しくなる文句なしの旨さ。 二級品は粒子がプチプチ言わず、生臭さが残りました・・・ |
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| 口コミ評価数 | 163件 |
| 口コミ評価平均点 | 4.39点/5.0点満点 |
| ショップ名 | 稲庭うどん 無限堂 お中元 お歳暮 →→稲庭うどん 無限堂 お中元 お歳暮のタラバガニ 訳あり 格安通販情報一覧を見る |
| カード利用可能かどうか | カード利用可 |
| 楽天ショップオブザイヤー受賞店かどうか | ショップオブザイヤー未受賞店舗 |
| あす楽 | あす楽翌日配送不可 |
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| ギフト包装可能かどうか | ギフト包装不可能 |
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