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商品名 [訳あり] 本場イタリア産 コッパ スライス 200g ヴィラーニ[冷凍便・冷蔵可]
オススメポイント Information
【メーカー情報】エミリア・ロマーニャ州の中心よりやや北部に位置するモデナ市で、1886年ヴィラーニ(Villani)は設立されました。
創業以来、ヴィラーニでは自社研究室での研究に力を入れ、常に最新技術をもって品質管理を行っています。
冷凍ではない厳選された新鮮な豚肉のみを使用し、伝統製法と最新の研究努力によって、見た目にも美しく、まろやかで旨みの凝縮されたサラミを作りだしています。

【商品情報】 コッパは豚の頭から腰にかけての部分を使用し、一部はプロシュートの製法に、一部はサラミに近いという独特の製法によって作られ、鮮烈な香りと食欲をそそる甘口の風味は、他ではまず味わえません。
色々なサラミと一緒に盛り付けて食べるのが基本的なイタリアの食べ方ですが、ルッコラにパルミジャーノ、バルサミコとあわせてもカルパッチョ風においしく頂けます。

【内容量】200g
【原材料名】<コッパスライス(ヴィラーニ社)首の後ろの腸詰>豚肩肉、食塩、香辛料、ぶどう糖、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
【保存方法】冷凍
【原産国】イタリア
【賞味期限】冷蔵保存の場合賞味期限は発送日より約2ヶ月となります. 冷蔵未開封での賞味期限は約2ヶ月となります。

【注意事項】セール品のため、ご注文後のキャンセルはできません。

【備考】 訳有りの理由は「形が不揃いなだけ」なんです。
イタリアサラミ専門メーカーの 形が不揃いなだけではじかれた本格サラミを 特別価格でご案内します! ヴィラーニ社 訳ありコッパスライス 200g 形が不揃いなだけの訳ありサラミをたっぷり200g! ワインのおつまみやピッツァ、サラダなどにも ヴィラーニ社のサラミを日本でスライス加工する際に、形が綺麗にならない部分がどうしても毎回生まれていました。
従来その部分は一般の消費者様の流通には流れてこなかったものを当店でお願いして確保しております。
形が不揃いなだけなので、賞味期限もたっぷりで毎日のワインのおともにも相性抜群。
200gとたくさん入っていますので、ワインのおつまみだけでなく、パスタやピッツァ、サラダ、パニーニにも、毎日幅広く、本格イタリアサラミがお楽しみ頂けます。
くせになる美味しさがたまらない! 噛むほどに個性的な旨味が口の中に広がるコッパ。
コッパは豚の頭から腰にかけての部分の肉を腸詰めにし、一部はプロシュートの製法に近く一部はサラミに近いという独特の製法で熟成させたハムの一種です。
ややつぶれた円筒形の個性的な形が特徴。
コッパならではの鮮烈な香りと食欲をそそる甘口の独特の風味は噛むほどに、個性的なおいしさが口の中に広がります。
色々なサラミと一緒に盛り付けて食べるのが基本的なイタリアの食べ方ですが、ルッコラにパルミジャーノ、バルサミコとあわせてもカルパッチョ風にしてもおいしくいただけます。
また生野菜との相性がよく、レモンを搾って頂いたり、まろやかな味わいのオリーブオイルと頂くのもお薦めです。
こちらもご一緒に!イタリアで最もポピュラーな イタリアサラミ『ミラノサラミ』 最もポピュラーなイタリアサラミの一つ。
混ぜもののないポークを使い、赤身の肩肉と少量の脂肪を均一に挽いて約3ヶ月の熟成で仕上げます。
細挽きで直径約8?10cm程。
旨みがぎゅっと詰っており、かめばかむほどコクのある味わい深いのが特徴です。
サラミ通の方におすすめのサラミです。
そのままアンティパストやおつまみとして、パニーノにはさんで食べても。
ミラノスライスのご注文はこちらからどうぞ 毎回大好評で完売続出!形が不揃いの訳有サラミ!賞味期限もまだたっぷり! ■ヴィラーニ社 エミリア・ロマーニャ州の中心よりやや北部に位置するモデナ市で、1886年ヴィラーニ(Villani)は設立されました。
創業以来、ヴィラーニでは自社研究室での研究に力を入れ、常に最新技術をもって品質管理を行っています。
冷凍ではない厳選された新鮮な豚肉のみを使用し、伝統製法と最新の研究努力によって、見た目にも美しく、まろやかで旨みの凝縮されたサラミを作りだしています。
2006年4月16日ヴィラ?二社突撃インタビュー ヴィラーニ社には過去に工場の製造工程を勉強させてもらいに行ってきました。
ヴィラーニ社は近代的で衛生的な環境の中で、サラミを作っている安心のメーカーです。
旨みが凝縮したサラミをたっぷり200g 本場イタリアの味わいを是非、お楽しみください!

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口コミ評価数 29
口コミ評価平均点 3.93点/5.0点満点
ショップ名 紀州・うめぼし元気村
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カード利用可能かどうか カード利用可
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